Informazioni aggiuntive
| Peso | 9.2 kg |
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€30.00
Bianco Spumante Extra Dry DOC
Uve Glera 100%
Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante. Note di mela e fiori di acacia, un tocco vegetale di salvia e tropicale di ananas. Fresco e sapido con una persistenza floreale e agrumata.
L’uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
Come da tradizione per la denominazione è mediamente dosato. In etichetta, infatti, riporta la definizione di Extra Dry che deve far pensare a un vino morbido, piacevolmente fruttato ma soprattutto dotato di una grande bevibilità. Perfetto come aperitivo, magari abbinato a una scaglia di formaggio o a una fetta di soppressa veneta, è un piacevole vino da conversazione.
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