VERDECA MARCO LUDOVICO 2020

Il Verdeca di Marco Ludovico è un vino che nasce da vigneti coltivati a un’altitudine compresa tra i 280 e i 370 metri sul livello del mare. Al termine della pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e si affina per sei mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini. Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato è sottile e delicato, con profumi floreali, aromi di agrumi, di frutta bianca, note di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Al palato è leggero e scorrevole, dal profilo fragrante e un finale molto fresco, che chiude su note sapide. In cantina si seguono pratiche molto rispettose della materia prima, con il minimo intervento umano e con affinamenti delicati, che non modificano il carattere tipicamente varietale dei vini. Il vino non viene filtrato pertanto può presentare residui sul fondo