BAROLO DOCG CEREQUIO – Batasiolo 2013

Macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per 10-12 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi e, successivamente, per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox.

Vino dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Dai profumi inconfondibili e unici, presenta le note balsamiche, vegetali, florali e speziate che rendono l’identità del Barolo Cerequio immediatamente riconoscibile. Evoca ricordi di incenso, di cera, di tabacco e di caffè si fondono magicamente con una delicata nota eterea. Palato di notevole persistenza, pieno, elegante, armonico ed equilibrato