Leone de Castris Villa Santera 2011 Primitivo di Manduria DOC cl 75

8.53

UVE

Primitivo

VENDEMMIA

Manuale nella prima decade di settembre

ZONA DI PRODUZIONE

Manduria

ALLEVAMENTO VITI

Alberello pugliese con 7.000 ceppi per ha

RESA IN UVA PER HA

60 q.li

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI

40 anni

VINIFICAZIONE

Dopo una lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata (22 – 24 °C), il vino viene messo ad affinare in botti di legno di rovere per 6 mesi.

GRAZIONE ALCOLICA

14,5 % Vol.

87 punti dal Wine Spectator al VILLA SANTERA PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2009

Lungimirante e fresco, con note accentuate di bacche nere e Lamponi che continuano sul finale tanninico. Bere Subito.

• Vendemmie ’99 – ’01 DUE BICCHIERI sulla GUIDA “VINI D’ITALIA” 2002 – 2004 GAMBERO ROSSO S. F. A.

• Vendemmia ’03 nell’ANNUARIO “MIGLIORI VINI D’ITALIA” 2005 di L. Maroni

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