Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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€6.70
Il Nero di Troia Puglia IGT nasce da uve 100% Nero di Troia provenienti dai vigneti della pregiata zona della Murgia. Dopo la vendemmia, eseguita nei primi dieci giorni di ottobre, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice ed immediata. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni, il successivo affinamento in acciaio per circa 12 mesi. Il vino si presenta dal colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei. Al naso è intenso con sentori di viola e frutta nera. Di gusto corposo e morbido, lievemente speziato.
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