Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.4 kg |
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€15.00
Il Primitivo di Marco Ludovico è un rosso prodotto da uno dei vignaioli più interessanti del panorama pugliese. L’affinamento quasi esclusivamente in acciaio, regala intensi aromi di ciliegia, frutta rossa, spezie e qualche nota evolutiva che arricchisce lo spettro aromatico. Il suo sorso suadente e vellutato lo fa apprezzare soprattutto in abbinamento a grigliate miste, carne alla brace o arrosti di carni rosse.
Tra i filari non si utilizzano sostanze chimiche, in modo da preservare la biodiversità, la naturale vitalità del suolo, senza nessuna forzatura. La stessa filosofia del minimo intervento è applicata in cantina, con un meticoloso utilizzo delle pratiche enologiche e con un approccio che tende a far trasformare i mosti in vino secondo procedimenti spontanei e più naturali possibili.
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